Seit Jahrtausenden nutzen die Menschen bereits Hefe, um wohlschmeckende und leicht alkoholhaltige Getränke zu brauen. Bei diesem Brauvorgang entsteht aber auch wiederum eine eigene Hefe, die sich unter bestimmten Umständen vorzüglich nutzen lässt. Im Brauvorgang ist es die Hefe, die sich mit Vitaminen und Mineralien anreichert und damit einiges für die natürliche Versorgung leistet. Das hat sich im Zuge der wissenschaftlichen Forschung in den letzten Jahrzehnten herausgestellt.

Bio-Bierhefe - ein heimisches Superfood
Die Forschungsergebnisse sind so überzeugend, dass bei einer biologisch aufbereiteten Bio-Bierhefe durchaus von einem heimischen Superfood gesprochen werden kann. Diese Bierhefe enthält nämlich eine ganze Reihe der Vitamine aus der Vitamin-B Gruppe (Link zu Vitamin-B-Übersicht) - wie die wichtigen Vitamine B2 und B3 oder das Vitamin B7, das als Biotin bekannt ist. Alle diese Vitamine sind für den Körper und seine Gesundheit bedeutend. Eine hochwertige Bio-Bierhefe in flüssiger Form liefert präbiotisch wertvolle Oligosaccharide und trägt mit den Vitaminen B2, B3 und B7 zur Erhaltung normaler Schleimhäute und damit zur Regeneration des Milieus im Darm bei. Ein ausgeglichenes Darmmilieu ist essentiell wichtig für die Verwertung von Vitalstoffen aus der Nahrung.

Die Wirkstoffe in der Bio-Bierhefe
Nicht vergessen werden darf in diesem Zusammenhang die Folsäure, die entscheidend zur Zellteilung und zur Blutbildung beiträgt. Auch diese findet sich in der Bierhefe. Aber was ist denn die Bierhefe eigentlich, wie setzt sie sich zusammen?

Bio-Bierhefe besteht aus lebenden Kulturen
Die Bio-Bierhefe von der Gattung Saccharomyces unterscheidet sich durch einige Eigenschaften von anderer Hefe. Jedoch eines haben alle Hefen gemeinsam: Es sind in Wirklichkeit mikroskopisch kleine Pilzkulturen. Jeder Pilz der Hefe hat als lebender einzelliger Organismus eine eigene Art Stoffwechsel. Stark vereinfacht ausgedrückt ernähren und vermehren sich diese Kulturen, indem sie unter anderem Zucker zersetzen. Im Ergebnis enthalten die Pilze und damit die Bio-Bierhefe keinen Zucker mehr, sondern nur noch Proteine. Zu ihrem Wachstum benötigen sie noch weitere Nährstoffe und Vitamine wie sie zum Beispiel im Gerstenmalz enthalten sind. Im Ergebnis der Anzucht entsteht aus der sogenannten Reinzuchthefe die Primärhefe. Die Primärhefe für unsere Bio-Bierhefe vermehrt sich auf einem reinen Bio-Malz und wird bereits nach dem ersten Gärvorgang geerntet, daher der Name. Mit diesem Nährboden ist sie wertvoller. Der Zusatz “Bio” für unsere Primärhefe ist einfach erklärt. Für die Herstellung dieser Hefe nutzen wir ausschließlich natürliche Produkte, die zu 100% aus einem kontrolliert ökologischen Anbau stammen. Während des ganzen Prozesses werden schonende Verfahren angewendet, die alle wertvollen Bestandteile der Hefe wie die Vitamine, das Biotin, Zink und Eisen vollständig erhalten.

Flüssige Bio-Bierhefe schont die Wirkstoffe und erleichtert die Einnahme
Die Bio-Primärhefe produzieren wir in ihrer ursprünglichen Form, nämlich der flüssigen. Dabei werden in dieser Bierhefe die vollwertigen Bestandteile der Hefezellen zu 100% erhalten. Die Zellen der Hefe verfügen über eine Zellwand, die aufgrund ihrer Struktur im Magen nicht verdaut werden kann. Durch die Aufbereitung kann die flüssige Bierhefe mit den Vitaminen B2, B3 und B7 zur Erhaltung normaler Schleimhäute beitragen.

Wertvolle Zusätze in der Bio-Bierhefe
Bierhefe wird häufig auch in Form von Tabletten angeboten. In flüssiger, natürlicher Form lässt sie sich von manchem Menschen leichter verzehren. Wir fügen unserer flüssigen Bio-Bierhefe wertvolle Zutaten hinzu. Für die gleichmäßige Konsistenz der flüssigen Bierhefe geben wir Bio-Reismehl hinzu. Zur Geschmacksverfeinerung verwenden wir Bio-Fruchtsäfte. Die flüssige Bio-Bierhefe ist damit ein wertvolles Produkt, das zudem auch noch vegan ist. Da beim Brauen des Bio-Bieres für unsere Bierhefe Malz und Hopfen verwendet werden, ist die Bio-Bierhefe zwar laktosefrei, jedoch nicht völlig glutenfrei.

Die Bio-Bierhefe in der perfekten Dosis
Lebendige und frischen Hefen haben bei Sauerstoffzufuhr nur eine begrenzte Haltbarkeit. Daher bieten wir unsere flüssige Bio-Bierhefe in Einzelportionen an. Diese Portionstüten sind luftdicht verschlossen, frei von Weichmachern, Aluminium und anderen Metallen und als Kunststoff wiederverwertbar. Damit haben Sie die Garantie, dass Sie nur beste hochwertige Bio-Bierhefe zu sich nehmen, in der jedes natürliche Vitamin und jeder natürliche Nährstoff auf perfekte Weise erhalten bleibt. Unsere flüssige Bio-Bierhefe ist auch für Kinder geeignet. So kann sie nach Belieben Säften und anderen Nahrungsmitteln hinzugefügt werden.

Die Nährwerte und Inhaltsstoffe der flüssigen Bio-Bierhefe, wie Vitamine, Zink, Magnesium usw. sind auf der Produktseite unter dem Reiter “Zutaten & Nährwerte”. Darin finden Sie den jeweiligen Vitamin-Bestandteil und die Menge in der Einzelportion von 15 ml.

Wir wünschen Ihnen beste Gesundheit!